La ensalada de hoy es una ensalada bastante completa y muy rica de comer. El toque dulce que le da la vinagreta a esta ensalada es sencillamente, espectacular.
Una ensalada con base de lechugas con una serie de ingredientes a los que podemos agregar más o menos, según nuestros gustos. Si por ejemplo no te gusta o no tienes pasas, pues no se las ponga, quedará la ensalada igual de rica. De igual manera, si no tienes lechugas variadas, puedes poner un solo tipo de lechuga.
Y tú, ¿Te animas con esta ensalada con vinagreta de mostaza dulce y miel? Pues toma nota que comenzamos.
Ensalada con vinagreta de mostaza dulce y miel
Author: María del Carmen González
Recipe type: Ensalada
Serves: 4
Ingredients
- 1 bolsa de lechugas surtidas
- 1 bolsa de picatostes de pan frito
- 1 bolsa de cebolla crujiente
- 6 lonchas de bacon
- 1 puñado de nueces peladas
- 1 puñado de pasas sin huesos
- Para la vinagreta, 8 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 4 cucharadas de mostaza dulce
- 4 cucharadas de miel
- Un chorrito de leche o nata o queso batido, lo que más nos guste
Instructions
- Ponemos en un bol el aceite con la mostaza, miel y leche o nata o queso. Ligamos bien hasta que esté todo bien mezclado y reservamos.
- Metemos las lonchas de bacon entre papel de cocina y llevamos al microondas, 1 minuto, dejamos que se enfríe y troceamos.
- Ponemos en una ensaladera la lechuga y encima agregamos el bacon, los frutos secos, la cebolla crujiente y los picatostes.
- Mezclamos bien y ponemos la vinagreta por encima.
- Servimos.